বাংলা নিউজ > টুকিটাকি > Sheermal Recipe: ময়দা-চিনি মাখিয়ে বানিয়ে ফেলুন 'মিঠে পরোটা' শিরমল, ইদের দিনে খুশি হয়ে যাবেন বন্ধুরা

Sheermal Recipe: ময়দা-চিনি মাখিয়ে বানিয়ে ফেলুন 'মিঠে পরোটা' শিরমল, ইদের দিনে খুশি হয়ে যাবেন বন্ধুরা

Updated: 30 Mar 2025, 02:03 PM IST Laxmishree Banerjee Easy Recipe of Sheermal, Easy Recipe, Sheermal, Eid 2025, শিরমালের সহজ রেসিপি, সহজ রেসিপি, শিরমাল, ইদ ২০২৫ Suman Roy 30 Mar 2025

Sheermal Recipe: দারুণ সুস্বাদু এই রুটি বা পরোটা বাড়ির রান্নাঘরেই বানানো সম্ভব। সময়ও বেশি লাগে না।

1/4২০২৫ সালের ইদ আরও বিশেষ করে তোলা যাক! বাড়িতে বিশেষ কিছু বানাতে চান? তাহলে বানাতে পারেন শিরমল বা শীরমল। খেতে খাসা, মিষ্টি ঠাসা পশ্চিম এশিয়ার এই বিশেষ ধরনের মিষ্টি পরোটা। শাহি পনির বা শাহি চিকেন, বাদামি মুর্গ খাবারের সঙ্গে যোগ্য সঙ্গত দিতে পারে এই মিষ্টি পরোটাটি।
2/4শিরমল বানাতে কী কী লাগবে: ময়দা: আড়াই কাপ, গুঁড়ো চিনি: ১ টেবিল চামচ, খোয়া: আধ কাপ, ইষ্ট: আড়াই চা চামচ, কেওড়া জল: ১ চা চামচ, মাখন: ৩ টেবিল চামচ, ক্রিম: ৩ টেবিল চামচ, ডিম: ১টি (ফেটানো), গুঁড়ো দুধ: ৪ টেবিল চামচ, গরম জল: ২ কাপ, দুধ: ২ টেবিল চামচ।
3/4শিরমল কীভাবে বানাবেন: একটি বাটিতে গরম জল নিন। তাতে ইস্ট গুলে নিন ভালো করে। এবার একটি পাত্রে ময়দা, নুন, চিনি, খোয়া, কেওড়া জল, মাখন, ডিম আর ইস্ট গোলা জল দিয়ে ভালো করে মাখুন। ভালোভাবে নরম নরম করে মাখা হয়ে গেলে একটা ভিজে কাপড় দিয়ে ঢেকে রেখে দিন ঘণ্টা খানেক।
4/4এর পরে ময়দা মাখাটা ফুলে দ্বিগুন আয়তনের হয়ে গেলে আবার ভালো করে ঠেসে নিন। ময়দা ছড়িয়ে মোটা করে বেলে নিন। একটি বেকিং ডিসে মাখন লাগিয়ে তাতে বেলে নেওয়া শিরমল রাখুন। ২০০ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেটে ১০ থেকে ১৫ মিনিট বেক করুন। ব্যস, এইভাবেই প্রস্তুত হয়ে যাবে স্বাদের শিরমল। গরম শিরমলে দুধ ব্রাশ করে পরিবেশন করুন। দেখবেন খেয়ে ধন্য ধন্য করবেন আপনার বন্ধুবান্ধব থেকে পরিবার।
পরবর্তী ফটো গ্যালারি

Latest News

কবে মহাকাশে যাবেন ভারতের শুভাংশু শুক্লা? অ্যাক্সিয়ম-৪ মিশনের দিন জানাল ইসরো এটিএম ভেঙে লক্ষ-লক্ষ টাকা লুট, ৪০ কিমি পর্যন্ত ধাওয়া পুলিশের, অধরা দুষ্কৃতীরা ভাদ্র রাজযোগে আয় বাড়বে, ৫ রাশি হবে ধনী, দেখুন সাপ্তাহিক ট্যারো রাশিফল ​ ‘জানলে রাজের সঙ্গে পালাতে দিতাম….’, রাজার পিণ্ডদানের পরে বিস্ফোরক সোনমের দাদার 'ছোট অমিতাভ' বলেই খ্যাত ছিলেন, অভিনয় ছাড়ার পর এখন কি করছেন ময়ূর রাজ ভার্মা? মুচিপাড়ায় বৃদ্ধা খুনের কিনারা, মগরাহাট থেকে ধৃত অভিযুক্ত, উদ্ধার সোনার গয়না ইলিশ ধরার মরশুম শুরু, নিষেধাজ্ঞা উঠতেই সমুদ্রে রওনা দিতে প্রস্তুত মৎস্যজীবীরা কাটোয়া থেকে দিঘার জগন্নাথ মন্দিরে যাওয়া আরও সহজ, বাস পরিষেবা চালু রাজ্যের 'খুব ভয় লাগছিল', চোখের সামনে ভাঙল বিমান, রেকর্ডিং করল কিশোর, কে সে? ডাকল পুলিশ বিধায়কের বাড়ির সামনে রক্তারক্তি কাণ্ড, বিজেপি নেতাকে দা-য়ের কোপ দলের কর্মীর

Latest lifestyle News in Bangla

ফাদার্স ডে-তে বাবাকে কী লেখা যায় ভাবছেন? রইল সেরা ১০ শুভেচ্ছাবার্তার খোঁজ ফাদার্স ডে-তে কী দেবেন এখনও ঠিক করতে পারেননি? এই ১০ উপহার দ্রুত কেনা যায় কিন্তু পিরিয়ডের আগে স্তন ব্যথা বাড়ে? সমস্যা এড়ানোর উপায় কী? জানুন বিশেষজ্ঞের মত ফাদার্স ডে-তে বাবাকে বিশেষভাবে শুভেচ্ছা জানাতে চান? রইল সেরা ১০ বার্তা সোশ্যাল মিডিয়ায় নিখুঁত মুখ দেখে দেখে আত্মবিশ্বাসে ঘাটতি? নিজের ত্বককে জানুন ছয় মাসে এভারেস্টসহ ৫ শৃঙ্গজয়, অসমসাহসী গীতার সাফল্য অবাক করবে যে কাউকে বর্ষায় উইকেন্ড ট্যুরের প্ল্যান? এই স্পটগুলি থাক আপনার উইশলিস্টে সাবান তৈরি কবে-কীভাবে শুরু হয়? জানলে অবাক হবেন নির্ঘাত ফাদার্স ডে-তে বাবাকে বানিয়ে দিন ওটসের হেলথি মাগ কেক! দেখে নিন রেসিপি শুরু হল শাটল পরিষেবা, কাইঞ্চি ধামে যাওয়ার খরচ কেমন পড়বে, জানুন

IPL 2025 News in Bangla

আমি Royal Challenge খাই না! RCBকে নিয়ে কর্ণাটকের উপমুখ্যমন্ত্রীর মজাদার মন্তব্য বেঙ্গালুরুতে RCB সমর্থকদের পদপিষ্ট হয়ে মৃত্যুর ঘটনায় মুখ খুললেন রাহুল দ্রাবিড়! বিক্রি হতে পারে আইপিএল ২০২৫ চ্যাম্পিয়ন RCB-র ফ্র্যাঞ্চাইজি: রিপোর্ট প্রীতি জিন্টার প্রশ্ন শুনে অবাক রিকি পন্টিং! কী বললেন পঞ্জাব কিংসের হেড স্যার? চিন্নাস্বামী স্টেডিয়ামে ঘটে যাওয়া মর্মান্তিক ঘটনা নিয়ে মুখ খুললেন সুনীল গাভাসকর বিরাট কোহলির জন্য ক্যাপ্টেনের প্রচলিত রীতি ভাঙলেন RCB-র অধিনায়ক রজত পতিদার অধিনায়ক হিসেবে রোহিত-গিলকে চ্যালেঞ্জ দেওয়া শুরু শ্রেয়সের! বলছেন BCCI কর্তারাই ‘সিতারে জামিন পর’-র প্রিমিয়রে সচিন! আমিরের বাড়িতে লিটল মাস্টারের নামে স্লোগান ধোনির IPL ভবিষ্যৎ নিয়ে কথা বলতে গিয়েই রোহিত-বিরাটের প্রসঙ্গ টানলেন অজি তারকা! BCCI কখনও নীরব দর্শক হয়ে থাকতে পারে না! পদপিষ্ট হয়ে মৃত্যুর ঘটনায় বার্তা বোর্ডের
Copyright © 2025 HT Digital Streams Limited. All RightsReserved.