Harmful Fishes for Health: মাছ খেতে ভালোবাসেন? তবে সব মাছ আপনার জন্য ভালো নয়, জেনে নিন কোন মাছ এড়িয়ে যাবেন
1 মিনিটে পড়ুন Updated: 01 Jul 2022, 09:28 PM IST
বাংলা নিউজ > টুকিটাকি > Harmful Fishes for Health: মাছ খেতে ভালোবাসেন? তবে সব মাছ আপনার জন্য ভালো নয়, জেনে নিন কোন মাছ এড়িয়ে যাবেন
পরবর্তী খবর
বাঙালির অন্যতম প্রধান খাদ্য মাছ। এমন বাঙালি খুঁজে পাওয়া খুব দুষ্কর, যিনি মাছ পছন্দ করে না। কেবলমাত্র বাঙালি নয়, পৃথিবীর বিভিন্ন দেশের মানুষ মাছ পছন্দ করেন।বিভিন্ন ধরনের মাছ কেবল সুস্বাদুই নয়, মাছের গুণাগুণও অনেক। কিন্তু কিছু মাছ আছে যেগুলি খাওয়া মোটেই স্বাস্থ্যকর নয়।
সেই সকল মাছ সম্বন্ধে জেনে রাখা অবশ্যই প্রয়োজন। বিশেষ করে যাঁদের প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় মাছ থাকেই। (আরও পড়ুন: এটা নাকি বিশ্বের সবচেয়ে বড় কাতলা! বাংলাদেশে ধরা পড়ল মাছটি, ওজন শুনলে অবাক হবেন)
কোন কোন মাছ বেশি খাবেন না? রইল সেই তালিকা।
রফতানি করা মাগুর মাছ:মাগুর মাছ নানা আকারের হতে পারে। কিন্তু মাছের আকার যাতে তাড়াতাড়ি বাড়ে,সে জন্য অনেক সময় মাছচাষিরা নানা রকম হরমোন ইঞ্জেক্ট করেন মাছের শরীরে। সেই জন্য বাজারে গিয়ে বড় আকারের মাগুর মাছ কেনা এবার বন্ধ করুন। ছোট সাইজের মাছ কিনুন। ওগুলোয় অনেক বেশি উপকার। বাইরে থেকে রফতানি করা মাগুর মাছ খাবেন না। চেনা মাছচাষির থেকে ছোট মাপের এই মাছ কিনে খেতে পারেন।
ম্যাকারেল:বহু রেস্তোরাঁর দৌলতে বাঙালি এখন পোনামাছের পাশাপাশি ম্যাকারেল খেতেও দিব্যি অভ্যস্ত হয়ে উঠছে। ম্যাকারেলে কিন্তু পারদ থাকে। আর আপনি যদি ম্যাকারেল খান,তাহলে ওই পারদ আপনার পেটেই জমা হতে থাকবে। এর ফলে নানা রকম বিপজ্জনক রোগও হতে পারে। তাই এবার থেকে ম্যাকারেলকে একটু এড়িয়েই চলুন।
তেলাপিয়া: তেলাপিয়া মাছ অনেকেই খুব পছন্দ করেন। কিন্তু অনেকে জানেন না তেলাপিয়া মাছে থাকে ক্ষতিকর ফ্যাট। যা শরীরে কোলেস্টরলের মাত্রা বাড়ায়। এছাড়া চিকিৎসকদের মতে, হাঁপানি বা আরথ্রাইটিস রোগ থাকলেও তেলাপিয়া মাছ না খাওয়াই ভালো। (আরও পড়ুন: সুস্থভাবে বাঁচতে চান? এখনই বন্ধ করতে হবে তেলাপিয়া খাওয়া, কেন জানেন)
এছাড়াও কিছু কিছু মাছ খেলে অ্যালার্জির সমস্যা হতে পারে। সেই সব মাছ এড়িয়ে যাওয়া ভালো। দরকারে চিকিৎসকের পরামর্শ নিন।