বাংলা নিউজ > টুকিটাকি > Black Pepper Powder Making: দোকানে ভেজাল পেতে পারেন, ঘরেই বানান কালো মরিচ গুঁড়ো! রান্নায় ফাইভ স্টারের স্বাদ আসবে

Black Pepper Powder Making: দোকানে ভেজাল পেতে পারেন, ঘরেই বানান কালো মরিচ গুঁড়ো! রান্নায় ফাইভ স্টারের স্বাদ আসবে

Updated: 13 Apr 2025, 09:00 PM IST Laxmishree Banerjee Black Pepper Powder Making, Black Pepper Powder, Easy Recipes, কালো মরিচ গুঁড়ো তৈরি, কালো মরিচ গুঁড়ো, সহজ রেসিপি Suman Roy 13 Apr 2025

Black Pepper Powder Making: এই প্রবন্ধটি পড়ার পর, আপনি সহজেই ঘরেই কালো মরিচের গুঁড়ো তৈরি করতে পারেন, কীভাবে?

1/5রান্নাঘরে ব্যবহৃত মশলার মধ্যে জিরে গুঁড়ো, আদা গুঁড়ো, ধনে গুঁড়ো ইত্যাদি অনেক মশলা আছে, যা ব্যবহার না করলে খাবারের স্বাদ নষ্ট হতে পারে। এই গুঁড়োগুলি মূলত গ্রেভি সবজিতে ব্যবহৃত হয়। কালো মরিচের গুঁড়োও একই রকম। খাবারকে সুস্বাদু করার পাশাপাশি, এটি মূলত চায়েও ব্যবহৃত হয়।
2/5কিন্তু, প্রতিবার বাজারে গিয়ে কালো মরিচের গুঁড়ো কিনতে যাওয়া ঠিক নয় কারণ আজকাল বাজারে ভেজাল কালো মরিচের গুঁড়োও পাওয়া যায়। এমন পরিস্থিতিতে, কিছু টিপস অবলম্বন করে আপনি সহজেই ঘরে খাঁটি কালো মরিচের গুঁড়ো তৈরি করতে পারবেন।
3/5কালো মরিচের গুঁড়ো তৈরির রেসিপি: প্রথমে, কালো মরিচ একবার বা দু' বার ভালো করে পরিষ্কার করে কিছুক্ষণ রোদে রাখুন। আপনি একটি প্যান গরম করুন এবং তাতে কালো মরিচ যোগ করুন এবং প্রায় ৫-৭ মিনিটের জন্য ভালোভাবে ভাজুন। কালো মরিচ ভাজার পর, এটি মিক্সারে রাখুন এবং ভালো করে পিষে নিন যতক্ষণ না এটি মিহি হয়ে যায়।
4/5মনে রাখবেন এই বিষয়গুলো: বাড়িতে তৈরি এই কালো মরিচের গুঁড়ো আপনি সহজেই এক দিনের জন্য নয়, অনেক দিনের জন্য সংরক্ষণ করতে পারেন। কালো মরিচের গুঁড়ো সংরক্ষণ করার জন্য, আপনার কেবল একটি বাতাসরোধী পাত্র ব্যবহার করতে হবে।
5/5এরপর আপনি সহজেই এটি মুরগি, খাসির মাংস, সবজি এবং চা ইত্যাদিতে ব্যবহার করতে পারেন। মনে রাখবেন যে কালো মরিচের গুঁড়ো খোলা পাত্রে রাখলে এটি দ্রুত নষ্ট হয়ে যেতে পারে।
পরবর্তী ফটো গ্যালারি

Latest News

ভাদ্র রাজযোগে আয় বাড়বে, ৫ রাশি হবে ধনী, দেখুন সাপ্তাহিক ট্যারো রাশিফল ​ ‘জানলে রাজের সঙ্গে পালাতে দিতাম….’, রাজার পিণ্ডদানের পরে বিস্ফোরক সোনমের দাদার 'ছোট অমিতাভ' বলেই খ্যাত ছিলেন, অভিনয় ছাড়ার পর এখন কি করছেন ময়ূর রাজ ভার্মা? মুচিপাড়ায় বৃদ্ধা খুনের কিনারা, মগরাহাট থেকে ধৃত অভিযুক্ত, উদ্ধার সোনার গয়না ইলিশ ধরার মরশুম শুরু, নিষেধাজ্ঞা উঠতেই সমুদ্রে রওনা দিতে প্রস্তুত মৎস্যজীবীরা কাটোয়া থেকে দিঘার জগন্নাথ মন্দিরে যাওয়া আরও সহজ, বাস পরিষেবা চালু রাজ্যের 'খুব ভয় লাগছিল', চোখের সামনে ভাঙল বিমান, রেকর্ডিং করল কিশোর, কে সে? ডাকল পুলিশ বিধায়কের বাড়ির সামনে রক্তারক্তি কাণ্ড, বিজেপি নেতাকে দা-য়ের কোপ দলের কর্মীর 'সেরা জন্মদিন…' শর্বরীর বার্থডেতেই নায়িকার সঙ্গে পরের ছবি ঘোষণা করলেন ইমতিয়াজ! যোগিনী একাদশীতে এই ৫ জিনিস দান দুর্ভাগ্য দূর করে সৌভাগ্যের রাস্তা খোলে

Latest lifestyle News in Bangla

ফাদার্স ডে-তে বাবাকে কী লেখা যায় ভাবছেন? রইল সেরা ১০ শুভেচ্ছাবার্তার খোঁজ ফাদার্স ডে-তে কী দেবেন এখনও ঠিক করতে পারেননি? এই ১০ উপহার দ্রুত কেনা যায় কিন্তু পিরিয়ডের আগে স্তন ব্যথা বাড়ে? সমস্যা এড়ানোর উপায় কী? জানুন বিশেষজ্ঞের মত ফাদার্স ডে-তে বাবাকে বিশেষভাবে শুভেচ্ছা জানাতে চান? রইল সেরা ১০ বার্তা সোশ্যাল মিডিয়ায় নিখুঁত মুখ দেখে দেখে আত্মবিশ্বাসে ঘাটতি? নিজের ত্বককে জানুন ছয় মাসে এভারেস্টসহ ৫ শৃঙ্গজয়, অসমসাহসী গীতার সাফল্য অবাক করবে যে কাউকে বর্ষায় উইকেন্ড ট্যুরের প্ল্যান? এই স্পটগুলি থাক আপনার উইশলিস্টে সাবান তৈরি কবে-কীভাবে শুরু হয়? জানলে অবাক হবেন নির্ঘাত ফাদার্স ডে-তে বাবাকে বানিয়ে দিন ওটসের হেলথি মাগ কেক! দেখে নিন রেসিপি শুরু হল শাটল পরিষেবা, কাইঞ্চি ধামে যাওয়ার খরচ কেমন পড়বে, জানুন

IPL 2025 News in Bangla

আমি Royal Challenge খাই না! RCBকে নিয়ে কর্ণাটকের উপমুখ্যমন্ত্রীর মজাদার মন্তব্য বেঙ্গালুরুতে RCB সমর্থকদের পদপিষ্ট হয়ে মৃত্যুর ঘটনায় মুখ খুললেন রাহুল দ্রাবিড়! বিক্রি হতে পারে আইপিএল ২০২৫ চ্যাম্পিয়ন RCB-র ফ্র্যাঞ্চাইজি: রিপোর্ট প্রীতি জিন্টার প্রশ্ন শুনে অবাক রিকি পন্টিং! কী বললেন পঞ্জাব কিংসের হেড স্যার? চিন্নাস্বামী স্টেডিয়ামে ঘটে যাওয়া মর্মান্তিক ঘটনা নিয়ে মুখ খুললেন সুনীল গাভাসকর বিরাট কোহলির জন্য ক্যাপ্টেনের প্রচলিত রীতি ভাঙলেন RCB-র অধিনায়ক রজত পতিদার অধিনায়ক হিসেবে রোহিত-গিলকে চ্যালেঞ্জ দেওয়া শুরু শ্রেয়সের! বলছেন BCCI কর্তারাই ‘সিতারে জামিন পর’-র প্রিমিয়রে সচিন! আমিরের বাড়িতে লিটল মাস্টারের নামে স্লোগান ধোনির IPL ভবিষ্যৎ নিয়ে কথা বলতে গিয়েই রোহিত-বিরাটের প্রসঙ্গ টানলেন অজি তারকা! BCCI কখনও নীরব দর্শক হয়ে থাকতে পারে না! পদপিষ্ট হয়ে মৃত্যুর ঘটনায় বার্তা বোর্ডের
Copyright © 2025 HT Digital Streams Limited. All RightsReserved.