বাংলা নিউজ > বায়োস্কোপ > বেঁচে যাওয়া ভাত দিয়ে দারুণ একটা খাবার , বাড়ির রান্নাঘর থেকে ভিডিয়ো পোস্ট করলেন নীনা গুপ্তা
পরবর্তী খবর
বাড়িতে রান্না হওয়া ভাত যদি বেঁচে যায় তাহলে কী করেন? ফেলে দেন নাকি সেই ভাত পোষ্যদের খাইয়ে দেন, কিংবা তা দিয়ে অন্যকিছু বানিয়ে ফেলেন? এমনই বেঁচে যাওয়া অল্প কিছুটা ভাত দিয়ে সুস্বাদু খাবার বানিয়ে ফেললেন বলি অভিনেত্রী নীনা গুপ্তা।
ভাত দিয়ে ঠিক কী বানালেন নীনা?
অবশিষ্ট ভাত দিয়ে সুস্বাদু টিক্কি তৈরি করেছেন নীনা। নিজের বাড়ির রান্নাঘর থেকে সরাসরি ইনস্টাগ্রামে একটি ভিডিয়ো ক্লিপ পোস্ট করেছেন অভিনেত্রী।
যেখানে দেখা যাচ্ছে, নীনা কিছু অবশিষ্ট ভাত নিয়ে তাতে কিছুটা সুজি, কেটে নেওয়া গাজর, আদা, পেঁয়াজ কুচি এবং কিছুটা দই যোগ করে সেটি ভালো করে মেখে নিয়েছেন। তারপর তাতে কিছুটা মিহি করে কেটে নেওয়া কাঁচা লঙ্কা এবং ধনেপাতা যোগ করেছেন। সঙ্গে স্বাদমতো নুন ও চাট মশালাও যোগ করা যেতে পারে বলে জানান নীন। এরপর সেই ব্যাটারটি প্রায় ২০ মিনিটের জন্য রেখে দিয়েছেন।
তারপর তিনি সেই ব্যাটার থেকে ছোট ছোট বল তৈরি করে নিয়েছেন। তারপর সেটা ননস্টিক প্যানে মুচমুচে করে ভেজে টিক্কি তৈরি করে ফেলেছেন। ভিডিয়োতে নীনা আরও জানিয়ছেন, এটা তিনি এক জায়গায় খাওয়ার পর প্রথমবারের মতো এই রেসিপিটি তৈরির চেষ্টা করেছেন।